Carte & Menus

Formaggi misti

Sélection de fromages italiens selon la saison et l’arrivage

Insalata di fave

Salade de fèves aux anchois et aux tomates semi-séchées

Tartare di tonno rosso

Tartare de thon rouge méditerranéen, fenouil

Asparagi e pere grigliate

Asperges et poire grillées, pecorino romano et crème d'asperges

Mozzarella e peperoni

Poivrons rouges marinés, mozzarella di Bufala, roquette

Vitello tonnato

Fines tranches de rôti de veau, crème de thon, roquette

Polipo e burrata

Poulpe grillé, burrata et basilic

Carciofi fritti

Petits artichauts poivrade frits

Mozzarella in carrozza

Petits beignets de mozzarella di Bufala panée, coulis de tomates

Seppie al nero

Seiches à l’encre, artichauts frits et tomates cerises semi-séchées

Carpaccio di gradisca

Carpaccio de bœuf piémontais mariné au miel et au thé, roquette

Antipasto

Charcuteries italiennes, mozzarella di Bufala et légumes grillés

Spaghetti alle vongole

Spaghetti aux palourdes, ail, persil et huile d'olive

Linguine alla bottarga

Linguine à l’ail, huile d’olive, piment, poutargue et zestes de citron

Pasta di gio

Linguine à la farine de maïs, olives, anchois, câpres et tomates cerises légèrement pimentées

Linguine scampi alla siciliana

Linguine à la chair de langoustines, tomates cerises et olives taggiasche

Ravioli di ceci

Ravioli maison à la farine de pois chiche, ricotta et épinards, beurre et sauge

Mezzelune alla norma

Mezzelune faites maison, aubergines, tomates et ricotta

Linguine cacio e pepe

Linguine à la crème de fromage de brebis et poivre noir

Gnocchi ricotta e friarielli

Gnocchi maison ricotta et parmesan, brocoli-rave et pecorino

Pappardelle al polipo

Pappardelle au ragoût de poulpe, sauce tomate

Tartare di vitello

Tartare de veau basque, olives noires taggiasche, parmesan 21 mois, huile à la truffe

Tonno rosso in crosta

Thon rouge méditerranéen en croute d’olive noire, fenouil et suprêmes d'orange

Fritto misto di pesce

Tempura de poissons du jour et tomates semi-séchées

Zabaione ghiacciato

Sabayon glacé au marsala, amaretti et coulis de framboises

Tiramisù Oreo®

Tiramisu au café

Panna “rotta”

Panna cotta, suprêmes et gelée d'agrumes de Sicile

Babà e panna montata

Babas au rhum faits maison et crème montée minute

Tutto Pistacchio o Nocciola

“tout” pistache ou “tout” noisette : glace, crème et éclats croquants

Pavlova

Pavlova aux fruits de la passion, coulis de mangue, amandes effilées

Sgroppino al limone

Crème glacée au citron, fouettée au prosecco et à la vodka

Gelati e sorbetti gelateria Toni Martone (due gusti)

Glaces et sorbets faits maison, deux parfums au choix

Cassatina “Daï Daï” (una)

Selon votre gourmandise : 1, 2, 3… petites bouchées glacées, chocolat, panna, menthe ou café

Campari soda

(campari, eau gazeuse, orange)

Bellini

(nectar de pêche, prosecco)

Rossini

(prosecco, coulis de fruits rouges)

Spritz

(aperol ou campari, prosecco)

Mi-spritz

(Q bitter, prosecco, eau gazeuse)

Milano - Torino

(campari, vermouth carpano)

Q Il bianco

(Q vermut bianco, tonic water)

Q Il rosso

(Q vermut rosso, chinotto lurisia)

Orange

Citron

Nectars de fruits, Pisaroni

pomme, abricot, pêche, myrtille, tomate

Essenza di merinda, PachinEat

eau de tomate

Cocktails de fruits, Borderline (25cl)

(sans alcool - sans conservateur - sans colorant - sans gluten - vegan)
nymphette - fraise, goyave, violette
geek - cranberry, griotte, guarana
cougar - mangue, citron vert, verveine

Small Batch, Maison Sassy

Cidre extra brut aux notes d’amertume et au goût robuste et tannique

La Parisienne Blonde, Brasserie La Parisienne

Pale ale aux délicats arômes d’agrumes

La Parisienne Rousse, Brasserie La Parisienne

Amber ale qui équilibre saveurs maltées et amertume

Selezione 19, Mastri Birrai Umbri

Blonde artisanale non filtrée

Sodas bio italiens, SoleRosso BIO

cola, pompelmo rosa, arancia rossa e mirtillo

Sodas, Fentimans

rose lemonade, mandarin & seville orange jigger

Pimento Gingembre

(piment et arômes naturels de gingembre)

Chinotto, Lurisia

Spuma Nera, Baladin

Cedrata, Baladin

Coca cola zéro

Fresh® (eau rendue potable par traitement)

eau plate ou pétillante

Eau de source Castello - Brescia - Italie

eau plate ou pétillante

Café gringo il nostro caffe

Décafeiné

Naturellement décaféiné à l’eau

Café "Daï Daï"

Café et cassatina de votre choix

Café frappé

Cappuccino

Earl grey

Lapsang Souchong

Thé vert au jasmin

Digestive

Romarin, sauge, thym, menthe, anis, réglisse, basilic

Ligne

Citronnelle, chicorée, rooibos, ananas, pissenlit, réglisse

Calme

Fleur d’oranger, verveine, fenouil, bleuet, lavande

Tonique

Menthe, citron, gingembre, ginseng, maté, cannelle

Dé-tox

Pomme, genévrier, hibiscus, ortie, maté, cassis

Délice

Verveine, marjolaine, coquelicot, vigne rouge, framboise

Canarino

Infusion aux écorces de citron